Анотация: La ganaderia ha sido uno de los sectores de la agricultura que ha crecido mas rapido durante la ultima decada, por estar inmersa en lo que se ha denominado como la revolucion ganadera asociada al rapido incremento en la demanda de productos de origen animal. El presente documento tiene como objetivo ofrecer elementos tecnicos que sirvan como insumo para el diseno de polнticas publicas basadas en evidencias empiricas. Se espera a traves del mismo, facilitar al interior de las plataformas nacionales de desarrollo ganadero el desencadenamiento de procesos de dialogo publico-privados, encaminados a la elaboracion de politicas de largo plazo para un desarrollo mas sostenible y competitivo del sector ganadero. (fao.org)